Котлеты из трески с палтусом

Фарш трески + фарш палтуса, сухари панировочные (мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль) лук репчатый, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйцо куриное, сахар, соль, перец черный молотый.