Артикул: 36
Поделиться
Артикул: 36
Вес одного стейка
от 120 до 300 гр
Цена указана за
1 кг
290.00 руб.
Количество:
Купить в один клик
Укажите дату доставки: *
Ваше имя: *
Ваш контактный телефон: *
Комментарий:
Вес одного стейка
от 120 до 300 гр
Цена указана за
1 кг

Мясо макруруса богато легкоусвояемым белком, в 100 г его содержится около 14 г.

При этом жира всего 1 г. А за счет идеального соотношения аминокислот в ее составе, усваивается она практически на 100%.

 

Макрорус подходит для запекания.

Но можно и пожарить.

 

Перед обжаркой необходимо чтобы рыбка разморозилась.

 

Промойте стейки и удалите влагу бумажным полотенцем.

Обваляйте в муке (лучше кукурузной), с добавлением соли и перца.

Жарим как обычную рыбу. Консистенция мяса очень нежная, почти желеобразная.

Оно угрожающе колышется вместе с корочкой, но ни один кусок не развалился.

Крепкими стейки не назовешь, но они сохраняют свою целостность пока не попадают на вашу тарелку

Горячее мясо вкусное. Необычная консистенция сохраняется.

Холодной эта рыба становится похожей на холодец в корочке и с косточкой в середине.

 

Именно макрурус состоит из уникального набора аминокислот, витаминов и легко усвояемого белка. Жира в ней настолько мало, что можно его не учитывать.

 

Некоторые люди готовят макруруса как полуфабрикат - просто выкладывают на сковородку с разогретым растительным маслом. Никаких специй, соли, воды или соусов - говорят, что и так вкусно. 

 

 

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:

Находится в разделах

Назад