Артикул: 41
Купить в один клик
Вид разделки
Неразделанный.
Вес одной тушки
300-600 гр
Цена указана за
1 кг
Страна
Турция
Сибас получается очень вкусный, если запекать его в панцире из крупной соли.
Берёте сибас или дорадо, потрошите их, удаляете жабры.
Обычную соль смешиваете с белком (1кг соли на белок 1 яйца).
Рыбку начиняете свежей мятой и тимьяном.
Замуровывайте в соли, предварительно застелив противень фольгой.
Запекайте 25 мин, при 180С.
Играете в археолога, освобождая от соляного панциря рыбку.
Снимаете кожу с рыбки и щедро поливаете на дымящееся мясо сок лимона.
Не делитесь ни с кем.
Вам может не хватить.
Это безумно вкусно.
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий