Артикул: 69
  • Мидии гигантские зеленые Киви
Поделиться
Артикул: 69
Цена указана за
упаковку 1 кг
1 050.00 руб.
Количество:
Купить в один клик
Укажите дату доставки: *
Ваше имя: *
Ваш контактный телефон: *
Комментарий:
Цена указана за
упаковку 1 кг

Эти гигантские мидии, в зеленой ракушке, считаются одним из самых чистых и безопасных морепродуктов в мире. Живут они на самом краю света, у берегов Новой Зеландии.

Готовить их сплошное удовольствие.

Самый простой способ - потушить в сливках. 

Если хочется их красиво подать, то вот вам пару способов.

Первый.

Я разморозил и промыл их. Удалил биссусные нити. Высушил, выложил на противень, застеленный фольгой. Каждую красотку я сверху украсил смесью из тёртого твёрдого сыра, мягкого творога, чеснока и зелени.
Запекал 10 минут, при 200С.

 

Второй.

Мидии разморозил. Промыл, удалил биссусные нити, там где они были.

В глубокой сковороде начал обжаривать чеснок и добавил туда нарезанный томат.
С него я предварительно счистил кожуру.
Подсолил немного овощи и через две минуты влил туда вино.
Подождал пока алкоголь выпариться и добавил мидии.
Тушил под крышкой минут 5-6.

Добавил еще свежей петрушки и кинзы.

Подал немедля, чтобы мидии были горячими.
Вино сделало своё дело. Мне было очень вкусно.

 

А сейчас самый романтический способ их приготовления.

Аккуратно подрежьте ножку у мидии, оставляя в раковине.
Чтобы удобнее было потом вкушать.

Подготовьте нужного размера пергаментную бумагу и куски грубой бечёвки.
Бумаги потребуется два слоя. Уложите на неё несколько мидий, к ним зубчик чесночка, листья свежего базилика и туда же кусочек сливочного маслица.

Сложите бумагу, аккуратно завернув всё это дело.
Перевяжите бечёвкой и подпишите простым карандашом.
Подписывать следует обязательно.
Вариантов сколько угодно. Можно имя того, кому предназначен конверт.


Можно пожелания. Можно всякие другие приятные словечки.

Отравляйте конвертик в духовку, на 10-15 минут, при 180С. 
Далее, все просто.


Открываете духовку, со словами -Ура! Письмо!
Читаете подпись, улыбаетесь.
С трепетом разрезаете бечёвку, разворачиваете бумагу и наслаждаетесь самым совершенным на свете вкусом. Вкусом мидий.
 

 

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:

Находится в разделах

Назад