Артикул: нет
new
Поделиться
Артикул: нет
Вес одной тушки
1+кг
Цена указана за
1 кг
995.00 руб.
Количество:
Купить в один клик
Укажите дату доставки: *
Ваше имя: *
Ваш контактный телефон: *
Комментарий:
Вес одной тушки
1+кг
Вид разделки
Неразделанный.
Цена указана за
1 кг

Этот чир пойман в чистейшем водоеме. Его эко - чистота не вызывает у меня никаких сомнений, поэтому  рекомендую его сьесть в сыром виде.

Для этого рыбу можно разделать на небольшие квадратики и добавить соль и перец по вкусу(можно добавить приправ). Далее необходимо нарезать лук(зеленый или репчатый, лучше конечно репчатый).

Лук нужно порезать на полукольца (можно на четверть кольца). Добавить чесночка.

Далее в блюдо нужно добавить чайную ложку 70-ти процентного уксуса. Убираем наше блюдо на несколько часов в холодильник(лучше дать настояться 3-6 часов).

Блюдо готово, можно присыпать его зеленью и подавать на стол.

 

Если вы хотите горячее блюдо, то чир можно пожарить, потушить, закоптить.

Из этой рыбы можно приготовить прекрасную уху, она получается очень наваристой. Котлеты будут сочные и сытные. Так же можно приготовить из чира пирог и налепить пельменей.

Для гурманов можно предложить приготовить аппетитный рулет, в состав которого входит чир и кто-нибудь из лососевых(горбуша, форель, семга).

Мясо чира можно прекрасно сочетать с гарниром из овощей, грибов.

Отлично сочетается с сыром, а также допускается сочетание с некоторыми фруктами.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
теги:

Назад